Signataire de la Charte du Respect de l'Environnement en 1991, nous avons fait le choix de cultiver la vigne en harmonie avec le milieu auquel elle appartient :
Nous ne faisons pas de traitement systématique mais observons et analysons régulièrement le sol, les grappes, les feuilles...
Nous pratiquons l'enherbement naturel maîtrisé par tonte afin de gérer la vigueur de la vigne et préserver la matière organique : les sarments et les feuilles restent au sol, ce qui améliore la vie microbienne des auxiliaires.
Domaine des Herbauges Les Herbauges (près de la Gare)
F-44830 Bouaye France Tel: 02 40 65 44 92 Fax: 02 40 65 58 02
